Tonnellerie Billon
« Le tonneau : l’écrin du vin »
Les Tonnelleries de Bourgogne sont le département export de la Tonnellerie BILLON basée à Beaune en Bourgogne et dirigée par Vincent DAMY. La Tonnellerie BILLON emploie 20 tonneliers, dont 2 meilleurs ouvriers de France en Tonnellerie. Elle fabrique 10.000 tonneaux par an.
Crée en 1947, la Tonnellerie BILLON contribue à l’élaboration des grands vins. Elle travaille en collaboration avec les plus grands domaines français et étrangers, s’adaptant à leurs exigences, par le choix des bois, de la chauffe, selon la taille du tonneau.
Les Tonneaux BILLON s’adaptent aux différents cépages, le chêne souligne le fruit et apporte un soutien indéniable aux caractéristiques principales de chaque vin sans prendre le dessus.
